中文名稱：乳酸乙酯；
中文同義詞：L-乳酸乙基酯；Α-羥基丙酸乙酯；天然乳酸乙酯；
英文名稱：Ethyl lactate；
英文同義詞：1-hydroxyethanecarboxylicacid,ethylester;2-hydroxy-propanoicaciethylester;Actylol;Acytol;Ethyl 2-hydroxypropanoate;Ethyl alpha-hydroxypropionate;Ethyl ester of ；lactic acid;ethyl-2-hydroxypropanoate；
CAS號：97-64-3；
EINECS號：202-598-0；
Mol文件：97-64-3.mol。

乳酸乙酯是我國允許使用的食用香料，主要用于調(diào)配蘋果、鳳梨、焦糖、乳香等食用香精，也用于朗姆酒、白酒等酒用香精中。一般在酒類飲料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品71mg/kg；糖果中28mg/kg；冷飲中17mg/kg。另外還可用作纖維素酯、樹脂、涂料等的溶劑，也用作香料以及電子產(chǎn)品清洗劑。

質(zhì)量指標(biāo)（GB1886.197）

產(chǎn)品包裝：塑料桶包裝，每桶200 Kg。

產(chǎn)品應(yīng)用

作為香料，調(diào)制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄酒、果酒、椰子香型香精，用于食品；也用作載體溶劑；高沸點溶劑及硝化纖維及醋酸纖維的溶劑；人造珍珠的高級溶劑。制藥工業(yè)軋制藥片時的潤滑劑。用于電子行業(yè)，除了有獨特的高純度及低金屬含量滿足了半導(dǎo)體工業(yè)對高質(zhì)量的要求，還是一種安全的有機(jī)溶解劑可用于感光材料的清洗，由光華偉業(yè)生產(chǎn)的乳酸乙酯在該行業(yè)應(yīng)用較多。除此之外，還是農(nóng)藥生產(chǎn)中的主要有機(jī)溶劑，亦可用于涂料，油墨等領(lǐng)域，是當(dāng)之無愧的環(huán)保溶劑。