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椰子油怎么來的

發(fā)布時間:2021-12-14

辛癸酸甘油酯GTCC外觀、氣味:無臭、無色或淺黃色透明油狀液體GTCC是甘油和植物油中的中碳脂肪酸的混合三酯,它是一種無色無味、低粘度的親油性柔潤劑,具有極高的抗氧化性。在化妝品中,GTCC可替代多種油脂,作為柔潤劑和富脂劑使用,也可作載體和稀釋劑加入到活性制劑或甾醇等調理劑中。

辛癸酸甘油酯GTCC外觀、氣味:無臭、無色或淺黃色透明油狀液體GTCC是甘油和植物油中的中碳脂肪酸的混合三酯,它是一種無色無味、低粘度的親油性柔潤劑,具有極高的抗氧化性。在化妝品中,GTCC可替代多種油脂,作為柔潤劑和富脂劑使用,也可作載體和稀釋劑加入到活性制劑或甾醇等調理劑中。

椰子油就是從椰肉中的脂肪提取出來做成的油,椰子油的制作方法分為濕法和干法兩種。

辛癸酸甘油酯廠家供應商

在絞碎的椰肉中添加少量熱水,再通過擠壓揉搓即可釋放出椰奶。©Thatfoodcray.com濕法工藝跟做椰奶差不多,只比椰奶多了一步。

首先將椰肉取出,加入一定量的水,充分絞碎,然后把渣過濾掉,這樣我們就得到了一杯椰奶。

椰奶和牛奶一樣,是脂肪顆粒均勻分散在水中形成的乳化體系。但是這個乳化體系并不穩(wěn)定,只要將椰奶靜置一段時間,脂肪層就會自動漂到上面。我們把脂肪層收集起來,再加以純化,就得到了椰子油。當然,現代工業(yè)的離心技術能夠快速讓椰奶中的油脂分層,制作速度可以提高很多。

干法工藝比較簡單,先將椰肉取出、曬干(或者用機器烘干),然后用壓榨或者溶劑萃取的方式,直接從椰肉干中提取油脂。

不管是哪種方式制作出來的椰子油,主要成分(99% 以上)都是油脂,它們沒有本質上的區(qū)別。



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