三丁酸甘油酯是化學(xué)方程式為C15H26O6的短鏈脂肪酸酯，CAS RN：60-01-5，相對(duì)分子質(zhì)量：302.36，又被稱(chēng)為凡士林三丁酸酯，乳白色近稠狀液體。基本上無(wú)色無(wú)味，略微人體脂肪香味。溶于于酒精、氯仿和醫(yī)用乙醚，不易溶解水(0.010%)。純天然品存有于牛脂中。

三丁酸甘油酯是由丁酸和凡士林乳狀液而成，在胃酸中不溶解，在胰人體脂肪水解作用下遲緩釋放出來(lái)成丁酸和凡士林，修補(bǔ)小腸絨毛，抑止腸胃危害菌，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收和運(yùn)用。三丁酸甘油酯在幼年期小動(dòng)物上應(yīng)用，有降低幼年期小動(dòng)物斷奶后后的腹瀉，降低斷奶后應(yīng)激反應(yīng)，提升存活率和日體重增加的功效。

作用機(jī)理：

腸粘膜具備消化吸收營(yíng)養(yǎng)元素的內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫屏障功效。當(dāng)代營(yíng)養(yǎng)成分生理研究表明，腸粘膜天然屏障（mucosal barrier）在營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收和疾病防控中起著至關(guān)重要功效。小動(dòng)物腸粘膜的形狀、構(gòu)造與作用受很多要素的影響，如小動(dòng)物年紀(jì)、營(yíng)養(yǎng)成分、病原菌微生物菌種和自然環(huán)境等。小動(dòng)物幼年期期，腸粘膜的構(gòu)造和作用未生長(zhǎng)發(fā)育健全，一些應(yīng)激反應(yīng)要素（如斷奶后）也明顯地影響腸粘膜的構(gòu)造和作用，造成 腸粘膜的天然屏障功效被毀壞，最后影響到小動(dòng)物的身心健康和生長(zhǎng)發(fā)育。